情感雅惠▲却是治病良药，早知早受益！，农村这4种野菜被当做杂草随着近些年“吃野菜”潮流的兴起

随着近些年“吃野菜”潮流的兴起，人们发现农村的很多植物都可以被搬上餐桌，成为一道道美味佳肴，而且不仅口感美味，还有着极大的药用价值。今天咱们就来说说那些在农村泛滥，却又有很大药用价值的野菜野草？

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荠菜别称：又称荠、荠菜花等。很多朋友经常与蒲公英混淆。是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。凉血止血，清热利尿。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎，腹泻，痢疾。

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铁蒿，蒿类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热，与青蒿相似，味不太苦，困难时期老百姓也食用充饥，有食用保健价值，可惜无人研究开发。

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【情感雅惠▲却是治病良药，早知早受益！，农村这4种野菜被当做杂草】云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为上品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。药食同源，民间食用苦菜已有二千多年的历史，苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。 ''《本草纲目》载''治血淋痔疹'' 。《滇南本草》载''凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。脾胃虚寒者忌食。

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种野菜名叫费菜，也有着养心草、血草、回生草以及七叶草的称呼。现在费菜主要集中在农村地区，受到许多农民朋友的喜爱。费菜含有着丰富的营养物质，在民间是一种名气很大的保健良菜。不过费菜虽然价值高，但口感其实并不高，不仅有些酸涩而且还很柴，让许多人难以忍受。即便费菜的味道不好，可还有许多人愿意吃，这是因为跟它的养生价值比起来，味道再差也比药的味道好。