【热量】最靠谱的86条健康辟谣贴，你想知道的都在这里，别再搞错了 |食物|含量|

_本文原题：最靠谱的86条健康辟谣贴，你想知道的都在这里，别再搞错了
2020 ，没有什么比健康更重要的了~
今天，小编奉上新年最实用的礼物：
《86条健康辟谣帖》！
浓缩全年145万字精华知识，
从饮食、运动到生活习惯，
86 条谣言，一次全辟掉！
2020年，让我们一起守护你和全家人的健康！
健康饮食篇

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1、没有负卡路里食物，只要是食物就有热量，世界上最低热量的东西是水。
2、喝果汁不等同于吃水果，一杯果汁需要很多水果才能榨出来，果糖很多，而且过滤了纤维，喝多只能发胖。
3、无糖减肥饼干等食物不一定能减肥，它们碳水（如淀粉）依然很高。
【【热量】最靠谱的86条健康辟谣贴，你想知道的都在这里，别再搞错了】4、"无糖"不等于没有糖。预包装食物每100克或100毫升添加糖低于0.5克，就可以声称自己无糖。
5、无糖饼干不一定无糖，商家说的可能是"不添加蔗糖" ，但有可能会加麦芽糖、蜂蜜、果葡糖浆等。
6、零脂肪的食物热量不一定低，通常可能会增加糖来优化口感，从而增加热量。
7、吃牛油果不减肥。牛油果热量很高，不能吃太多，但它却是非常好的脂肪来源。
8、不建议通过膳食纤维饼干补充膳食纤维，这类饼干其实纤维含量并不高，而且脂肪却很高。
9、不是所有的酸奶都适合减肥，一些风味酸乳或风味发酵乳，添加糖量比某些碳酸饮料都高。
10、零脂肪酸奶热量不一定低，商家可能会通过加入大量糖来优化口感，因此碳水和热量都很高。
11、乳酸菌饮料促进消化的效果有限，很多都属于高糖高碳水的饮料，想要消化好，多吃天然蔬菜水果，省力省钱还不长肉。
12、酥、味、脆、柳，如果一个"健康食物"带上这4个字，那就肯定不健康，比如桃酥、黄桃风味酸奶、蔬果脆、鱼柳。一般脂肪或者糖分含量都不低。
13、沙拉的热量可能比汉堡还高，如果你的沙拉含有大量肥腻的沙拉酱、奶酪、碳水、果干等，这份沙拉只会让你越吃越胖。
14、果脯热量可能很低，但往往钠含量会很高，因此也不是健康的零嘴。
15、蔬脆片不是健康食物，为了让口感好，会添加大量的油、盐等，所以热量比天然蔬菜高很多，但营养价值却很低。
16、看似清淡的日料热量并不低。日料里大多食物热量都不低，一不小心就会吃多，一顿下来热量上千，如果喜爱吃又怕胖应该减少寿司、寿喜锅、天妇罗等油炸高碳水的食物的摄入。
17、水果不甜≠糖分少。水果中含有果糖、蔗糖、淀粉、葡萄糖等，占比不同就会影响甜度，像火龙果、人参果淀粉含量偏多，没什么甜味但热量高。想要减肥的伙伴千万不要用水果代餐，反而容易热量超标。
饮食、生活误区篇

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18、红枣补血效果并不好。每100g鲜枣只含铁1mg ，干枣也就2mg ，而且红枣中的铁属于植物来源，吸收效果也不好。常见的肝脏、红肉、动物血等都是含铁量和吸收利用率都很高的食物。
19、小西红柿不是转基因产品，它才是"原始"的西红柿，平时吃的大个头的西红柿，才是有人类干预的衍生品种。
20、菠菜含铁并不高，每100克中仅为2.9毫克。而菠菜中的铁就属于非血红蛋白铁，比红肉中的血红蛋白铁利用率低很多。
21、菠菜可以和豆腐同食。菠菜烹饪过程中，草酸含量会大量减少。而且与豆腐中的钙结合，反而能防止草酸大量进入血液，而形成的草酸钙，也会沉淀在消化道里随粪便排出体外，并不会造成结石。