6步教你清热解暑的节瓜汤节瓜汤的做法 _节瓜汤的

盛夏，暑热当头，在户外不活动正好，一活动就浑身是汗，身体水分流失，大家一定要多喝水，多补充水分哦。其次就是调节好自己的饮食，摒弃一些辛辣，油腻之物，夏天多喝汤是一种很好的选择，既可以缓解因为高温带来的食欲不佳，又可以补充水分。“宁可食无馔，不可饭无汤”，今天我跟大家分享一道广东人都爱喝的干贝节瓜汤，做法简单，此汤鲜甜可口，奶白奶白的汤，没有一点点油腻，很适合夏天喝，希望大家喜欢。

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节瓜，是一个带有地域性的食物，北方很多朋友对节瓜不是很熟悉，也因此分不清节瓜与冬瓜。但是在广东等地，节瓜种植是很普遍的，是广东夏天常见的时令瓜果。它是冬瓜的一个变种，形状像小冬瓜，表面有细小的绒毛，所以又叫毛瓜，煮熟后节瓜的味道要比冬瓜甜一些，相比较冬瓜的“寒凉”，中医认为节瓜不寒不热，很“正气” 。而且钠钾含量低，很适合减肥时吃。节瓜的食用方法其实与冬瓜类似，它们可以凉拌，可以清蒸，可以炒菜的，我最爱用它来煮汤，清甜滋润，多喝还能清热降暑。话不多说，一起来看看这道干贝节瓜汤的详细做法吧。