夏天到啦，给大家推荐一道开胃又解腻的酸辣粉做法！每次去吃酸辣粉都是要排长队才能吃到，一两次还可以接受，久了都觉得麻烦，所以我决定还是自己在家尝试做，想不到一点也不比外面买的差，酸辣开胃，好吃极了 。一天不吃馋得慌 。再也不用去外面买了 。下面咱们一起来看看是怎么做的吧!

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所需材料:
黄龙红薯鲜粉1袋，花生米20克，香菜1 颗，葱1根，蒜2瓣，白芝麻1勺，生抽2勺，陈醋3勺，辣椒面1勺，白糖少许，盐少许，食用油适量，纯净水小半碗


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制作过程:
1、红薯提前用冷水泡发备用，我一般是前天晚上睡前浸泡，第二天早上就可以用了
2、冷油下锅加入花生米，炒熟捞出备用，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段
3、锅中烧开水，放入红薯粉煮熟后捞出过凉水备用
4、取一个大容器，加入蒜末、葱花、芝麻、辣椒面，再把刚才炒花生米的食用油再次烧热后直接浇倒在蒜末爆出香味
5、加入生抽、陈醋、盐、白糖，搅拌均匀，再把红薯粉捞出放入酱汁中，加入小半碗纯净水搅拌均匀
【5分钟学会超级简单零失败的酸辣粉 酸辣粉的做法】 6、再加入香菜和熟花生米再次搅拌均匀即可享用美食了


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一道美味酸辣红薯粉就做好了，开胃又解腻，做法简单，你也赶紧做起来吧!


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