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白色情人节~ 生活就是一个情节接着一个情节,不管是在哪个节我都希望以后和你一起过 。我们的生活要温柔,要有趣,不必轰轰烈烈,也不需要策马红尘,三餐,四季,一生的时间都要和你一起,为你做每一顿饭菜,陪你吃每一餐 。清蒸螃蟹~最大程度的保留螃蟹的鲜美味道就像爱情干干净净清清爽爽,红红火火热热列列 。
用料
- 螃蟹 6只
- 姜 6片
- 醋 1勺
- 盐 1匙
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1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙 。
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2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净,不要遗漏尤其是腿和钳子,多多冲洗几遍 。
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3、锅中烧水,水开将螃蟹肚子向上放好,每个螃蟹肚子放入一片姜(将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整,不会掉腿)
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4、盖好锅盖计时十五分钟
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5、美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿 。可以调制自己喜欢的蘸汁,螃蟹寒凉可以多放一些姜末和蒜末哦!
小贴士
1.螃蟹蒸的时候肚子向上避免蟹黄流失 。2.把腿和钳子绑起来螃蟹不易掉腿和钳子 。3.随做随吃味道更佳 。
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经 。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益 。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
【超级简单的清蒸螃蟹赶快get起来 怎么蒸螃蟹】 螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙
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