婶婶做的这几道菜很好吃,我和弟弟总喜欢去她家蹭饭!
昨天一寝室的几个室友一起出去吃了一顿饭,发现学校后面的这个餐馆的饭菜还挺好吃的,就讨论起来家人做的饭菜了,因为爸爸妈妈工作忙,很少在家给我做饭吃,一下子还真没想出什么好吃的饭菜,有一次,还不是爸妈做的。因为爸妈不在身边,只有周末的时候才会回来给我们做饭吃,平时我跟弟弟都是写完作业就去外面吃,因为我做的饭菜不好吃,所以弟弟不吃。可是暑假的时候去乡下爷爷家,爷爷带我们去婶婶家玩,婶婶看我跟弟弟很乖,给我们做了一大桌子好吃的菜,我跟弟弟一人吃了三碗饭,还连夸好吃好吃,下次还要来吃,婶婶说你们这两个小鬼头,好吃就多吃点,以后有空的时候就来帮婶婶的忙,还有好吃的呢。现在给大家看一看我跟弟弟最喜欢的几道菜。
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这道菜在记忆里妈妈只给我们做过一次,可是记忆却非常深刻,后来在婶婶家吃的红烧排骨都有一股妈妈的味道,或许是妈妈给我们做菜次数太少了很想念吧。婶婶每次听我这么说都会笑着说我是傻孩子。
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这可以说是家常菜了吧,婶婶每次都会做给我们吃,虽然有时候会忘记不能放水进去,可是多数时候都是非常好吃的,注意噢,辣椒炒肉放水的话会非常辣噢。
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蒜苔香干炒肉的香干都是婶婶自己做的呢,比外面的想干大豆味更加的浓厚,因此也更加好吃啦。先炒肉,炒出香味再加入香干蒜苔一起爆炒噢。
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煎豆腐可是有诀窍的呢,不能煎烂,先用油炸豆腐,两边都得炸,炸至金黄色之后就开始煎豆腐,两边都煎,这样不会容易烂噢,小心翼翼点,煎好调好味就可以出锅装盘啦。
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这道雪菜笋丝特别开胃,每次吃的时候都喜欢活着饭一起吃,还经常与弟弟说我其实吃的不是米饭,是炒饭,你想尝一口吗?每次弟弟都会说想吃,而我每次都会糊弄他那你就想把反正你也吃不到嘻嘻。现在很怀念那段时光。
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白菜炖豆腐,我很是喜欢这个搭配,白菜和豆腐都是我爱吃的,最后这道菜有点像乱锅炖,但是婶婶说是为了给我们补充维生素跟蛋白质,所以要多吃点,这个汤还是鸡汤呢,所以味道很是鲜美,还是挺好吃的。
有这么一个婶婶是不是很幸福呢?反正后来我跟弟弟经常去蹭饭吃。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~
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