杏鲍菇别炒着吃了，试试腌着吃，比肉都香，可以吃一冬天杏鲍菇是如今很瘦接待的一种菌类

杏鲍菇是如今很瘦接待的一种菌类，营养丰盛，杏鲍菇的做法也是收到越来愈多人的关注。春季是生发的季节，吃工具也是很有讲究的，吃菌类是很好的，杏鲍菇是营养丰盛的食材，很是合适如今吃，对付做法也是很简单的，简单的几步，做出一道安康可口的甘旨佳肴。

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我们身体对卵白质，维生素的需求是良多的，杏鲍菇的含量都很高，同时也有多种矿物质，对身体是很好的，杏鲍菇的做法简单的引见给大师，让大师安康用饭，安康生长。别炒着吃了，试试腌着吃，比肉都香，可以吃一冬天

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食材：杏鲍菇，蒜，生姜，食盐，白糖少许.。

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1，杏鲍菇清洗清洁，切丝，锅内加油，油温到达7成热下杏鲍菇，炸到金黄色捞出！

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2，待油凉后，放入罐子，参加大蒜，食盐，生姜，搅拌均匀，30天后即可食用！

若何遴选杏鲍菇

好的杏鲍菇应该是菇体强健，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，是以应遴选白白胖胖的。

杏鲍菇营养价值很是高，它富含卵白质和人体必需的八种氨基酸身分，常食能有效进步人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清爽的香味，因而得名“杏鲍菇”。

杏鲍菇与其他一样平常品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：构造慎密、富有弹性、采摘后保留的时辰较一样平常菇要长。