6.把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖。

7.倒下热开水，水量与菠萝持平。

8.盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔２分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

9.消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。

10.煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒。

11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。

12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子。

13.拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。

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