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干煸四季豆材料:四季豆300克、绞肉50克、葱1支、蒜1支、红辣椒1支、盐1小匙、胡椒粉1小匙、糖1/2小匙做法:四季豆洗净去头尾及两侧粗丝,葱切末;蒜头切末;辣椒切末,热锅，倒入沙拉油，油热放入四季豆炸至干皱，捞起沥油,锅中留少许油，爆香葱末、蒜末及绞肉炒至干松,再加入四季豆及盐、胡椒粉、糖拌匀即可出锅这几道家常菜最下米饭，简单易学，越吃越想吃!

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什锦虾仁做法:虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用，锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香，下入虾仁滑炒，虾仁变色后盛出，锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生，放入事先炒好的虾仁，放入黄瓜丁翻炒均匀，出锅前淋入香油即可这几道家常菜最下米饭，简单易学，越吃越想吃!

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