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蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼料理做法锅内下一匙油,葱花,青菜,炒出香味,起锅备料。先把饼皮一面,煎至微焦后先起锅。--葱花,青菜,蛋,些许盐巴拌匀。蛋下锅,蛋白稍微凝固后把焦化那面的饼皮盖在蛋上,再把双面煎至微焦后起锅。--卷饼皮,切块,完成。

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鲑鱼蛋饼料

鲑鱼蛋饼料理做法鲑鱼煎熟去除鱼刺备料。 锅内下一匙油,先把葱花,炒出香味, 起锅,再和蛋,些许盐巴,鲑鱼,拌匀,备料。 然后饼皮一面煎至微焦后先起锅, 鲑鱼蛋倒入锅内,把焦化那面 的饼皮盖在蛋上。 再把双面煎至微焦后,起锅, 卷饼皮,压扎实,切块,完成。

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