原标题：为什么辣椒炒肉不好吃？我总是忘了加它，难怪肉会柴，不够味！

这个点儿，大家应该都在菜市场选购新鲜的肉类和蔬菜了吧，让小编来猜猜，你们心里估摸着中午做什么菜呢？我猜定有百分之八九十以上的人，中午都会做一道辣椒炒肉吧！

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没错，辣椒烧肉是一道再家常不过的基础菜品，很多家庭每天都会做来吃。辣椒炒肉，看着是道非常简单的菜，但要做的好吃也是有一定难度的。为什么辣椒炒螺丝也不好吃？原来是因为我总是忘了加它，难怪炒出来猪肉会柴，而且吃起来还不够味！

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