北京大学光华管理学院投资管理教授陶迅（Jeffrey Towson）表示，中国市场的特殊性在于，餐饮外卖和商品外送需求比世界上任何地方都要大，各类商品似乎都在某种程度上实现了外送服务。“我认为咖啡应该不会是例外。”他对《财经》采访人员说。

咖啡消费场景的多种可能

梁玉澔说，Costa做外卖咖啡，一方面是看好外卖咖啡的市场机遇，一方面也因为外卖咖啡能够进一步反哺其堂食咖啡。“一个喝过Costa外卖咖啡，认可这个品牌的人经过Costa咖啡馆时，会更有可能走进去坐一坐。中国消费者喜欢你把咖啡送到门口，但他们也享受在环境优雅的咖啡馆里品尝一杯好咖啡，外送和堂食两种模式互相补充。”

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