”不少咖啡消费者告诉《财经》采访人员，有商家提供咖啡外卖服务之后，他们的确感觉更方便了。

连咖啡创始人之一张洪基告诉《财经》采访人员，市场已经给予了咖啡外卖积极反馈。他表示，2017年末，连咖啡的前100家店已经盈利，但他未透露盈利规模。目前，连咖啡在北京、上海、广州和深圳开设了共300个提供外卖服务的咖啡车间，年底咖啡车间数量将达500个，而瑞幸咖啡已经进驻中国的13个城市，其店面中大部分为外卖形式。

与多家中国本土咖啡企业从外卖切入咖啡市场不同，一直以来，星巴克引以为豪的是其“第三空间”策略。“

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