2、将排骨放入煲汤的砂锅中，加入足够多的热水，几片姜片和1汤匙料酒，大火烧开后，转小火煲约1小时20分钟。

3、1根丝瓜用小刀轻轻的刮去外皮，切成滚刀块。

4、加入丝瓜再煮8分钟左右的时间，丝瓜熟透就可以了，出锅之前根据自己的口味放点盐调味。

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