吃过才知道 惠斯勒最好的餐馆是哪家( 十 )
酒醉饭饱，总厨还要宠坏客人，高端西餐在甜品之后还会来一客petit fours，这仲夏餐单亦然，自制马卡龙小饼、手制黑巧克力、果汁软糖等式式甜蜜蜜，让你全然享受夏之甜美。
甜品配甜酒Quails’ Gate Botrytis Affected Optima, Okanagan Valley。这是我最爱的本省甜酒之一，果味浓郁，具梨、杏、红苹果的芳香，口感甜美而不过甜，不会掩盖了甜品的风采。
以上的酒肴配，酒品全都是本省顶级佳酿，菜式大部份以可持续食材炮制，在在显示了卑诗的民丰物阜菜香酒浓，的确是一顿非常有心的配搭。
The Grill Room
Fairmont Chateau Whistler
4599 Chateau Boulevard, Whistler,BC
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