锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒

炒至姜片微微发干，盛出待用

猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫

猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份

煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋

再倒入炒干的姜片，再次煲开

最后放入猪脚，大火煲开后转中小火

煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）红烧肉（苏式版）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

用料

五花肉700克；料酒100ml+1大勺；醋1勺；红烧酱油1大勺；盐2～3克；冰糖30克

做法

将700克五花肉洗净，切成均匀大小的方块，倒入100ml的料酒（量不够可加清水）将肉块浸没，15分钟后取出冲洗一下；

• 有滋有味的几道家常菜，看着都想流口水，中秋节做给家人尝尝！
• 为什么老人家常说“春捂秋冻”？
• 炒菜时候当心这种有毒辣椒，伤肝、伤肾，4种有毒家常菜都要小心
• 它被称为“防癌第一汤”，一周喝2次，杀死癌细胞，长寿20年！
• 这四类家常菜就是天然钙片！给宝宝吃再适合不过了
• 五道家常素菜做法
• 一道普通的家常菜，做法简单，一上桌就被吃光光了
• 立秋后芹菜与此物是天生一对，坚持一周吃2次，给身体做个大扫除
• 月湖桥开通一周汉口桥头道路易堵 15日起两段路单向通行
• 肉末粉丝学会这样做，我家一周至少要吃2次，每次都要多吃一碗饭