哇,这菜横5刀,竖5刀,一下锅就“开花”,还没出锅就被抢光光

红肠

红肠是哈尔滨的特色,做法精良,光泽起皱,口感偏向于烟熏味,肥而不腻,蛋白质含量高,营养非常丰富。

哇,这菜横5刀,竖5刀,一下锅就“开花”,还没出锅就被抢光光

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今天小编就用这道特色红肠,只用:辣椒面和孜然粉2种调料,给大家分享一道风味红肠的做法,没做几个,还没等上桌就一人抢一个吃,哈哈...

直接上菜谱咯,准备辣椒面、孜然面,2种调料如图片所示拌匀。

哇,这菜横5刀,竖5刀,一下锅就“开花”,还没出锅就被抢光光

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步骤1:

准备这种脆皮红肠切成块儿,家里没有红肠的,也可以用香肠代替,把红肠横5刀,竖5刀打上花刀,底部不要切断哦。