开学了就得给儿子多吃这菜,对眼睛好,增强记忆力,对学习有帮助
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快开学了,相信很多父母为了孩子每天吃什么也中操碎了心。除了在营养方面要跟上,味道是第二重要,那当然第一重要的是,了解各种蔬菜食物的营养功效,辅助孩子学习才会起到事半功倍!
都知道吃鱼可以使孩子聪明,因为吃鱼有助于神经发育,当然可以让脑子长得更好。当然吃鱼也有风险,如果是带刺的鱼,一来挑刺浪费时间,二来可能会扎到嗓子眼上,我以前就被鱼刺卡过,好几年都有心理阴影,不想吃鱼。所以选择没刺的鱼才是重点!
龙利鱼就是属于无刺的鱼类,只有中间的脊骨,肉厚无刺,超市里有现成的冻品,可以买一些在冰箱冷冻保存。龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸,对增强记忆颇有益处,同时龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合用眼过度的上班族和学生。
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