立秋后，吃大鱼大肉不如吃这菜，简单炒一炒还能减肥瘦身立秋后

立秋后，吃大鱼大肉不如吃这菜，简单炒一炒还能减肥瘦身，虽说立秋过后，天气还是很闷热，在饮食上还是要注意的，今天要分享一道即便宜又好吃的菜，这菜一把不到3块钱呢，新鲜嫩绿，在农村最受欢迎了，这个季节在乡下最流行炒红薯叶了。这菜也是每家每户都种有的，也是百吃不厌的一道菜，而且做法很简单，加入大蒜，辣椒一起炒一炒就做好了，最适合立秋后吃，也是平时一道不错的下饭菜，大人小孩都爱爱，常吃可以补铁补血，平时要试吃了多油肥腻的的食物后，多吃红薯叶还是有好处的，对肠胃消化，减肥瘦身还是不错的，只知道红薯是抗癌神器，常吃可防癌抗癌，没想到红薯叶比红薯的抗癌功效还要强。怪不得那么受欢迎呢。

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准备200克的红薯叶，摘去老叶，然后冷开水两杯，蜜糖适量，把红薯叶洗净后去掉梗切碎，放入豆浆机中，加入冷开水一起搅打成汁，加入蜜糖调匀即可食用了，这样喝具有减肥排毒的效果，红薯叶除了这样吃吃外，还可以和番茄一起炒制，也可以将红薯叶熬粥也是不错的选择哦。红薯叶中所含的营养物质吃后容易被人体吸收，绿叶和菜梗中的维生素和矿物质含量都是特别高的哦。常吃红薯叶能提高人体的免疫力，不感冒能增强体质，也是我最喜欢的一道素菜，每次做我度都能吃完一大盘，红薯叶它比一般的蔬菜高5到10倍的抗氧化物。多吃红薯叶还是很有营养的。