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二、粉条

曾经被曝光的毒粉条中没有任何的粮食成分，全部使用六偏磷酸纳和海藻酸钠配合工业明胶，三样按比例混入搅拌罐，注入热水搅拌，搅拌之后通过筛子拉丝定型，最后使用工业甲醛防腐。

经举报者反应，制作粉条中用的水，有时候也是会用到下水道的水。

粉条制作使用工业石蜡，就是为了让粉条有看相、有嚼劲。而工业石蜡内含有“多环芳烃”，是一种致癌物质，长期食用可致癌。工业石蜡的杂质中还含有铅、汞、砷等重金属，食用后将导致贫血、记忆力下降等中毒症状和危害。人体摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃疾病。

那么生活中怎么识别毒粉条呢？

1、可以通过燃烧的办法来鉴别粉条当中有没有添加物。一般情况下，纯淀粉制品燃烧比较困难，而有添加物的粉条可以完全燃烧。

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