傻大方提示您本文标题是：《很多人冷落了这种瓜的叶子，它可是真正的长寿食材，蔬菜皇后！》。来源是。

很多人冷落了这种瓜的叶子，它可是真正的长寿食材，蔬菜皇后！。蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

红薯也叫地瓜，是中国人常吃的美味，红薯叶在餐桌上还不常见。其实，红薯叶被营养学家誉为“长寿食材”“蔬菜皇后”，近年红遍了发达国家及香港。它的营养是特别的丰富的，然尔却被大部人所冷落了。说到红薯叶，可能很多在农村长大的孩子又要来说了，在农村红薯叶都是用来喂猪的， 没错，小厨也是农村人，从小在农村长大，小时候在老家，红薯叶确实用来喂猪的，包括现在在农村老家，几乎也没有人吃红薯叶。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

记得小时候家里经济条件不太好，吃过一次红薯叶， 可能当时妈妈做菜时油也放得少，导致当时做出来的那盘红薯叶根本就不好吃，所以这些年尽管身边很多人都在吃红薯叶，去菜市场也经常看到有红薯叶可以买，但是从来没有动过想要买一点回来吃的心思，昨儿也是心血来潮，看到超市的红薯叶卖五块多钱一斤，也不算太贵，就买了一把回家试试看，还没敢多炒，就炒了一半，没想味道特好的好吃，和空心菜的口感简值是一样的。立马就爱上了这个叶子。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

【蚝油红薯叶】

食材：红薯叶，大蒜，蚝油，食盐，食用油，

烹饪方法：

1、把红薯叶根部老的去掉，以及老掉叶子也掉，清洗干净，用盐水浸泡十分钟，杀虫杀菌，然后再次冲洗干净，沥干水分待用。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

2、热锅凉油，放大蒜小火煸炒出香味，火不要大，不然容易把大蒜烧糊掉。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

3、倒入红薯叶，用旺火快束块翻炒几个来回，约半分钟的样子，至红薯叶断生。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

4、然后放入食盐翻炒均匀，盐少放一点，后面还再放点蚝油调味的，太多了这道菜就会过咸了。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

5、倒入一勺的蚝油翻炒均匀就可以出锅了， 味道真的挺好的， 和空心菜的口感一样的，家里的老公没吃出来是红薯叶，他说：这不就是空心菜吧吗，哈哈，没吃过的小伙伴也来试试吧，或者你有什么好的做法也欢迎来我互动哟。

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

蔬菜|叶子|皇后|食材|冷落|红薯叶---傻大方小编总结的关键词

• 被你扔进垃圾桶的这一物，竟是抗癌宝贝，可惜很多人还不知道！
• 咳嗽分5种，弄错了越治越咳！
• 你认识这野草吗？很多人把它当杂草，却很少有人知道是草药
• 手上什么会长小水泡？这些细节千万要注意！
• 这两个部位，是猪身上最好吃的，味道好价格便宜，很多人不识货
• 青椒不能和它一起吃，千万要记住，很多人不知道还在天天吃！
• 这种传统的美食，传承了上千年，很多人嫌弃它，却不知它的养生功
• 很多人说颈椎病不能枕枕头，到底对不对？
• 早上空腹喝什么水最好？三个“不要”请谨记
• 秋季养生把这4种水果煮着吃，止咳护肤还养胃，很多人却不会吃