高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！今年的日子感觉过得特别快

傻大方提示您本文标题是：《高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！》。来源是。

高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！。高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---

高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---傻大方小编总结的关键词

今年的日子感觉过得特别快，没怎么过春天，夏天一转眼就到了，连续几天持续高温预警，搞的人好烦躁，天燥，人不能燥，家庭主妇就要想想办法，让家人安静下来，不要让人不要因天气热炎热的变得烦躁。，心情愉快。

我想的最好办法就是食疗，选一些清热解毒的食物降温，降温食物首选苦瓜，

中国菜素有“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸'之说。这是符合四季养生之道。

夏菜之苦，主要在苦瓜。

苦瓜又因入菜时的苦味不会传给其他菜，而被誉为”君子菜”。

而在南方，人们又称为为“凉瓜”。南方水土湿热，苦瓜性寒，清凉去噪，人们美其名曰凉瓜。

最出名的是新会杜阮镇的凉瓜。有上百年种植凉瓜的历史，杜阮凉瓜味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美。以前每次去新会总喜欢品尝那里的凉瓜宴。

喈喈，是广东地区特别喜欢的一类砂锅菜的制作方式。所谓喈喈，其实是形容，砂锅端上来，仍在（jie jie）作响的声音。

不喜欢苦瓜苦味的朋友可以试试这个方式，苦味减轻许多。

高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---傻大方小编总结的关键词

材料：

高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！。高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---

苦瓜两根葱姜蒜彩椒料酒阳江豆豉致美斋香肉酱

做法：

高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！。高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---

高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---傻大方小编总结的关键词

1 苦瓜斜切成大片状。

2 准备好辅料。

3 将喈喈煲上火，里面倒入少许色拉油，倒入蒜、葱、姜块，豆豉，香葱段爆香。

4 将苦瓜放入，用筷子快速翻动锅中食材，烹少许料酒，你已经可以听到锅中的“喈喈”声四起了。

5 将适量的香肉酱倒入，继续开大火，同时筷子要快速搅拌，盖锅盖焖一会儿。

6、最后，将剩下的香葱段倒入锅中，用筷子搅拌均匀，关火，将喈喈煲直接上桌即可。

高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---傻大方小编总结的关键词

小贴士：

高温天吃天然胰岛素，去凉不烦躁，不苦还特下饭！。高温|下饭|苦瓜|凉瓜|喈喈---

1苦瓜有天然的胰岛素，可以刺激胰腺细胞，是糖尿病患者要常常吃。

2喈喈过程中，要持续用猛火。

3没有喈喈酱，香肉酱，用过甜面酱和黄豆酱混在一起也可以替代的。

4不论是砂锅还是陶瓷煲，还是更高级的黑色的那种陶制煲，第一使用前，一定要用水泡透。然后煮一次粥，这样可以有效提高使用寿命的。

5在用坏过几个沙煲后，现在使用铸铁锅，无惧猛火。