人体的健康与否，是由人体的血液酸碱比例来控制的。有句话说“活在碱性，死于酸性”，健康的人应当是碱性体质的，而酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。下面就跟51养生网

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酸性体质是百病之源，形成酸性体质的原因很多，饮食是重要原因。如果你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性疾病。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物；一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。在饮食中我们需要注意平衡酸碱性食物的摄入量，以下是我们常见食物的酸碱性：

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