补肾|软糯香甜入口即化的菜，美容护肤保护眼睛，常吃利于强筋骨补肾气养生

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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秋天是收获的季节，漫山遍野的果树上挂满了各种颜色的果子，连毛茸茸的板栗也迫不及待的探出头来，迷人的景色，最近，嘴巴有点馋了，想吃红烧肉了，就购买了一点五花肉和刚下来的板栗，煮了一锅红烧肉，实在太好吃了。

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吃板栗的好处
第一：适当吃板栗的话，特别是对女性朋友来说，对减肥有一定的帮助作用，板栗的脂肪含量很低，能够帮助脂肪新陈代谢，

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【 补肾|软糯香甜入口即化的菜，美容护肤保护眼睛，常吃利于强筋骨补肾气】第二：
板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
科学大熊推荐吃栗子的养生搭配：栗子+红烧肉，这是一道色香味俱全的菜肴，属于川菜系。主要食材是五花肉和板栗烹饪而成。此菜色棕红，肉松软，板栗酥，适合该秋冬食用。

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科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:栗子红烧肉
食材准备：猪肉、栗子、八角、姜片、生抽、老抽、料酒、冰糖等。

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科学大熊把做法介绍下：
首先：猪肉连皮一起切成大块，铁锅上火烧热，锅里不用放油，把切好的肉块选肥一点的码进去，小火煎出油，煎的时候用铲子按压一下，把肉里的油逼出来；油出的差不多了，表面也发黄了，再把姜片和八角放进去翻炒一下，然后再把剩下的瘦一点的肉块放进去翻炒，煎至肉块表面发黄。

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其次：锅里倒进料酒、生抽、老抽、冰糖。炖煮片刻后，让肉块上色，往锅里加入开水，水量没入锅中的肉块即可，盖上盖子，中小火炖煮约45分钟左右。

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然后：炖的差不多的时候，把栗子倒进去翻拌均匀，一起焖煮入味，大概需要20分钟左右。锅里的汤汁还有点多，可以打开锅盖，放几粒冰糖，大火收汁浓郁后就可以出锅吃了。