简单|婆婆做的几道菜，撑得了场面，简单好吃还解馋！料酒|出锅|虾干|排骨|场面|中薪

大家好，我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。婆婆做的几道菜，撑得了场面，简单好吃还解馋！香辣干锅排骨

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做法排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段，姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干，入葱段、姜片（3 片）、料酒 2 勺、盐 1 勺腌制待用辣椒切段待用，干辣椒剪段、花椒准备好和刚才剩的蒜片、姜片放在一起待用洋葱切圈，刚才剩下的葱切末待用取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制 10 分钟，沥油捞出待用锅内留底油大火烧热，转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀转小火，调入料酒糖盐炒匀关火装盘撒芝麻完美收工西湖牛肉羹

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牛肉剁成小粒，加料酒腌一会儿香菜、香菇、姜切末烧一锅水，水开后下入牛肉，洗去血沫后盛出锅内重新放水，下入牛肉、香菇和姜末水烧开后略煮一会儿，调入盐、白胡椒粉，倒入水淀粉勾芡慢慢倒入蛋清搅拌成絮状，撒香菜，淋上香油咸蛋吃豆腐

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材料：豆腐一盒.咸鸭蛋2个.瘦肉100克、盐适量.小葱5克、料酒适量、虾干适量、鸡精适量、白糖适量制作过程:1. 打两个咸鸭蛋豆腐切片瘦肉剁碎虾干剔虾线摆盘2. 加入适量盐鸡精白糖料酒3. 水烧开上锅蒸十分钟出锅撒上小葱即可