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据吕建森医生介绍 ， 在物质生活不断丰富发展的当今社会 ， 生活中饮食结构被不断调整 ， 油炸高脂高热量的食品不断涌现 ， 往往在临床体检中 ， 毫无任何特异性症状的患者存在着高脂血症 ， 且部分人群与体重指数无明显相关性 。
因为在发病时患者血清中甘油三酯的含量较高 ， 在临床相应的流行病学调查及统计过程中 ， 甘油三酯血症可能成为重症急性胰腺炎的潜在病因 ， 但并不能根据甘油三酯的定量测定来判断病情的进展及严重程度 。 通常在重症胰腺炎的急性发作期 ， 大多数患者都会有血清中甘油三酯增高的表现 。
高脂血症型急性胰腺炎具有易复发、淀粉酶增高不明显、病情较重等特点 。 像小美这样饮食基本偏油腻 ， 荤多素少 ， 重油高盐 ， 也很少运动 ， 就特别容易患上高脂血症 。 甘油三酯升高分解产生的游离脂肪酸增多导致对胰腺本身的毒性作用和胰腺微循环障碍及钙超载等导致了急性胰腺炎的发生 。 而胰腺炎一旦发作 ， 却是会要命的！
所以 ， 在日常生活中 ， 我们要注意饮食结构 ， 合理膳食 ， 少进食高脂、高糖及高热量的食物 ， 控制用餐总量 ， 并要坚持适度锻炼 ， 定期检查血压、血糖、血脂等 ， 做好饮食和体重管理 。
来源：信息时报、澎湃新闻
编辑：方洪秀、谢韵宁
责编：陈广泰
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