主食|红薯代替主食?红薯真的能降血糖吗?早看早受益!

甘薯含有人体必需的氨基酸、蛋白质和纤维素,营养价值很高,甘甜可口的味道一直受到很多人的青睐,有些人会吃甘薯来降血糖,红薯最终可以降血糖。
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红薯真的能降血糖吗?
主食|红薯代替主食?红薯真的能降血糖吗?早看早受益!】甘薯和主食的含糖量不高,它含有大量的果胶和纤维素,有助于分解脂肪,延缓食糖的增加,防止餐后血糖的增加。正确地吃红薯可以降低血糖,但是糖尿病患者必须小心不要吃太多。如果糖尿病患者不禁欲吃红薯,不仅不能降低血糖,而且会导致餐后血糖升高。此外,甘薯富含钾,能分泌体内过量的钠,使体内矿物质处于平衡状态,具有降血压的作用。
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怎么吃甘薯比较好?
1、吃红薯要适度
无论食物的营养价值有多高,红薯也不例外,适量吃红薯可以降低血糖,吃红薯可以给人一定的饱腹感,减少其他主食的摄入,只要保证每周吃一次红薯,就能降血糖。
2. 合理搭配
吃甘薯可以合理搭配其他食物,如谷物、粗粮和蔬菜,这样可以降低血糖,事半功倍,同时也能使身体均衡地吃营养,保持身体健康。
红薯含有一定量的糖,但它们的含糖量比大米中的糖和葡萄糖少得多,所以糖尿病患者可以适度地吃一些红薯。在大米和红薯的质量相同的情况下,甘薯的含糖量比大米少得多,因此糖尿病患者可以在和平时期吃甘薯,只要能够控制甘薯的数量。
温馨提醒:
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红薯在吃之前应该蒸熟。如果你吃半熟的,可能会引起腹痛。红薯含有大量的叶酸、钾和 b 类维生素,可以保护心血管系统。购买红薯时,一定要闻到它的味道。如果它发霉,你不能吃,否则它会导致癌症。