冬季养胃，牢记：吃1肉2菜，多喝3水，胃暖暖的，舒舒服服过冬冬天到了

冬天到了，天气越来越冷，生活节奏加快，很多人饮食上不注意，吃饭没规律，喜欢吃辛辣刺激和油炸食品，尤其是年轻人，经常在外面吃饭，久而久之，胃就会特别敏感，稍微的不注意就很有可能伤害到它。
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由于冬天天气冷，人的活动量相应的也会减少，所以饮食上以清淡和养胃为主，今天给大家推荐的是1肉、2菜、3饮品，吃对了胃暖暖的，舒舒服服过冬。
冬季养胃常吃一肉
羊肉
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羊肉是最适合冬天吃的肉类，起到很好的温补作用。并且羊肉的脂肪含量很低，蛋白质、维生素和矿物质的含量很高，冬天吃羊肉太合适了。
【冬季养胃，牢记：吃1肉2菜，多喝3水，胃暖暖的，舒舒服服过冬】清炖羊肉时，不要放八角，可以放一些当归和老姜，三种食材同煮，有驱寒发汗，加速血液循环的作用，喝完以后特别暖和。
冬季养胃常吃二菜
1、西蓝花
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西蓝花营养丰富，蛋白质和维生素的含量都特别高，常吃能提高人体免疫力，所以有“蔬菜之王”的美誉。因为形状像极了皇冠，所以也被称为“蔬菜皇后” 。曾被美食杂志评为10大健康蔬菜排行榜第一名。
西蓝花含有丰富的膳食纤维，热量极低，所以也是健身人士的最爱。冬天人容易犯懒，多吃西蓝花，可以增加肠胃的蠕动，饱腹感更强，所以放心吃也不用担心长胖。对于经常玩手机和上班对着电脑的人来说，西蓝花还有很好的护眼功效，缓解眼疲劳，保护视力。
西蓝花最营养的吃法是隔水蒸，只需要5分钟，营养保留的最好，也可以搭配一些虾仁或者红萝卜。如果觉得口味太淡，可以用烧油清炒，味道非常不错。
2、山药
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山药不仅营养丰富，而且很容易被人体吸收。山药中含有的多糖蛋白可以改善肌肤，并且山药还具有健胃消食的作用，所以也被称为“神仙食物” 。
山药的种类很多，作为药食同源的食材，河南焦作的铁棍山药属品质最佳，自古就被认为是滋补和养身的首选食材。
山药的吃法众多，可蒸可炒可炖汤，推荐最简单的吃法，清蒸。将山药清洗干净后切段，上锅蒸熟，去皮后就可以吃了，口感软糯香甜，冬天吃最合适。
冬季养胃常喝三水
1、蜂蜜水
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蜂蜜是大自然给人类最好的馈赠之一，蜂蜜有润肠通便的作用，蜂蜜富含氨基酸和多种矿物质，尤其肠胃不好的人，每天早起喝一杯温蜂蜜水，特别舒服。
早起的第一杯水，有助于排除体内的浊气，增加食欲，补充水分等作用。蜂蜜水可以起到更好的滋补和调节作用。
需要注意的是，喝蜂蜜水时一定要用温水冲泡，高温会破坏蜂蜜里的营养物质。
2、蒲公英根泡水
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蒲公英有清热解毒的功效，同时也是养胃的好搭档，尤其是蒲公英的根。根和叶一块冲泡，有助于降低蒲公英的寒性，冬天常喝蒲公英水，不仅可以清热，还能达到养胃的作用。
蒲公英清洗干净后，直接加水煮20分钟左右就可以喝了，可以用养生壶煮，特别方便。