所有食材都已经准备就绪,接下来就是下锅翻炒了,不过要注意翻炒顺序哦,一般来说先炒猪肉起,毕竟猪肉是比较难炒熟的,之后再炒茶树菇哦。锅中倒油,开火烧至油锅稍微冒烟时,下入猪肉,大火翻炒片刻,炒至油面冒泡泡时,加入生抽,料酒,大蒜,食盐调味,转中火,炒至猪肉表面的颜色由红色变为暗黄时即可。
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在炒茶树茹之前,需要确保它表面的水分已经全部除去了,如果没有除去直接放入锅中翻炒的话,由于温度过高,会造成部分水滴出现飞溅的状态哦,锅中下入茶树菇,大火翻炒7分钟,之后加入老抽,蚝油调味,转中高火,翻炒均匀,炒至茶树菇表面质地软嫩时,这时候就需要加入青辣椒了,当然也可以选择红辣椒哦,视个人的口感所决定,其实也可以将青辣椒和红辣椒一起放入锅中炒香哦,最后就可以将其装入盘中慢慢享用了,无论是搭配米饭还是稀粥,都是一种不错的选择哦。
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好了今天的茶树菇炒猪肉就到这里了,茶树菇虽然价格比较贵,但是它的营养价值和保健功效是远远高于其它菇类物质的,茶树菇可以美容,抗衰老,增强免疫力等众多功效集于一身,平日里大家需要养颜抗衰,增强免疫力的话,这道菜可千万不要错过哦,做法也是比较简单的。完全可以拿下这道菜哦,你认为茶树菇具有以上的功效吗?欢迎大家在下方评论和留言,你的每一个赞,每一个评论,都是我创作美食的动力,在未来的日子里,有你们的支持和陪伴就是生活中幸福的事。让我们一起来学习做菜,分享美食吧。【本文由嘉雯美食屋原创图文,未经嘉雯美食屋的允许,不得转载,抄袭,盗图,侵权必究!】
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