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秋季多吃这食物最养人,一周吃三次,肠道通畅,气血双补皮肤好
连续三天,碧空万里,持续了几天高温后,今天终于下起了大雨,趁着雨天,我把门前的泥土翻新了一下,准备种花。入秋后,要注意调整一下饮食,顺应着季节进行食补,多吃莲子,枸杞,莲藕,山药等,对增强抵抗力有帮助。
作为日常的食材,就有玉米,南瓜,芋头都很常见,而我对南瓜很青睐,因为它营养高,味道还清甜,粉糯,相比芋头,多了一些甜味。南瓜富含有多种微量元素和膳食纤维,大家都知道,黄色是入脾的,所以适当的吃一些南瓜可以促进脾胃运化,让肠道通畅。研究中还发现,南瓜中还含有一种“钴”的成分,食用后有补血的作用,所以说,南瓜是补血的好原料,其中清代名医陈修园曾称赞南瓜为补血之妙品。
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秋天贴秋膘的同时,不要忘了多吃一些南瓜做的美食,特养人,除了对皮肤好之外,还可以养胃。
南瓜的吃法很多,最常见的南瓜加小米熬成粥,这粥受很多人的青睐,好消化,容易吸收。除此之外,还可以制作成南瓜饭团,或者香煎南瓜饼,味道都不错。这次我要给大家分享的是一道用板栗和南瓜作为主食,经过炖煮后的口感,吃起来特别的丰富,也可以当作主食,可以说是天生一对,简直是绝配,比吃肉都营养。
【南瓜炖板栗】
食材:南瓜一个,板栗少许,冰糖适量,生姜一块
做法1、先把南瓜去皮后切成块状,板栗也去皮,然后清洗干净备用。
2、把准备好的板栗,南瓜,放入锅中,加入足量的水,一般水的量没过食材的量即可,大火烧开后,炖15分钟左右,可以让板栗,还有南瓜炖至软烂。
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3、接着再加入适量的冰糖,无需搅拌,不然南瓜,板栗容易碎。
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4、待板栗,南瓜都炖好后,再焖煮5分钟,不着急盛出,让南瓜和板栗在高温下,更软糯,这两样食材本身就带有点甜味,加了冰糖后,就更香甜了,闻着味就想吃。把炖好的板栗,南瓜盛入碗中,喝上一碗,清甜又营养,一点也不觉得腻,常吃能健脾胃,促消化,喜欢就来试试吧。
小贴士
南瓜,板栗,都是养生的好食材,不过胃不好的,一次不能吃太多的板栗,以免引起胃不适,秋季后,可以多吃它们,对皮肤暗沉,粗糙也有改善的作用。
【 肠道|秋季多吃一食物最养人,一周吃三次,肠道通畅,气血双补皮肤好】下面这款南瓜就是菜谱中的南瓜,我试过了,非常的粉糯好吃,煮粥,或者当作宝宝的辅食,味道都不错,现在做活动,大家可以买来试试,吃了还会回购。
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