布谷姐美食日记|几种方法供你参考,想喝八宝粥也可以这样做
大家好!我是布谷姐 。
天冷了 , 一碗黏糯的八宝粥是我们很多人的最爱!
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但煮八宝粥所需的食材都比较费火力 , 通常都要煮很长时间才能达到我们想要的效果 。
要是时间充裕 , 那当然是好的了 , 我们可以用砂锅小火慢熬 , 什么时候熬好了什么时候享用 。
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但对我们这些来去匆匆的上班族来说 , 这有些奢侈 , 很多时候是做不到!
还有一个办法就是将食材提前浸泡 , 这是一个好办法 , 可以大大缩短煮粥的时间;但前提是不要忘记提前浸泡做准备 。
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鉴于此 , 我推荐两个方法 , 大家可以试试:
一是 , 利用电饭煲、电压力锅的预约功能 , 每当想要喝粥的时候 , 立马淘米下锅 , 预设好时间 , 几小时后 , 下班就可以喝上黏糯可口的八宝粥了 。
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二是 , 比如中午想喝八宝粥 , 在吃完早餐后就立马淘米下锅开始煮粥 , 待粥煮好后 , 不要切断电源 , 也不要开盖 , 可使电压力锅一直处于保温状态下 , 回家就可以喝上粥了 。
这两种做法都不用再单独提前浸泡 , 因为不是在锅中煮前浸泡 , 就是在锅中煮熟后焖 , 都能达到软糯的效果 。 而且冬天更适合 。
只是要注意在没人“守护”的情况下 , 电源及锅具是否安全!简单分享一种做法
所需食材:
大米、黑米、红豆、花生、莲子、百合、高粱米、红枣、桂圆
【食材可根据自己的喜好随意组合】
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1、将除桂圆外的食材都淘洗干净 。
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2、将淘洗过的食材及桂圆放入电压力锅中 。
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按下熬粥键 , 煮熟 , 保温 。
待喝的时候再开锅搅匀 , 也可以根据自己的口味放入适量红糖更美味!
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【布谷姐美食日记|几种方法供你参考,想喝八宝粥也可以这样做】以上所述 , 仅供参考!希望能对来去匆匆 , 忙碌奔波的你 , 能有一点点的帮助!吃好每天三顿饭!布谷姐美食日记 , 感谢阅读!期待您的关注!一起分享美食!
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