yoyo原色|口感柔软,做起来也不难,家常早餐还可以试试吃这一款面包( 二 )
【yoyo原色|口感柔软,做起来也不难,家常早餐还可以试试吃这一款面包】16.慢慢用虎口收紧 , 最后收口处捏合 。
17.翻转后稍微按扁 , 用剪刀剪5刀 , 检出花型 。 一字排入烤盘内 。
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18.继续放入烤箱内 , 发酵至2倍大 。
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19.发酵好的面团 , 表面刷上牛奶 , 这样烘烤后比较有光泽 。
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20烤箱越热180度 , 将烤盘放第二层 , 大约时间为18分钟即可 。 判断面包是否已经熟 , 其实根据面包的香味就可以判断 。
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一定要看的小提示:
1.面包的造型可以根据喜欢来制作 , 如果不喜欢造型的话 , 可以直接搓圆就行了 。
2.最后的馅料是有剩余的 。
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