白粥1碗吐沙蛤蛎600克辣椒2根蒜头8粒姜片5片甘草3片话梅5颗柠檬片半颗调味料
酱油100cc鱼露1大匙米酒50cc砂糖1大匙开水300cc步骤
1.将姜片、甘草、话梅放入水锅煮沸 ， 加入蒜头、辣椒 ， 熄火加入米酒、砂糖、鱼露及柠檬片和酱油 ， 放凉后置于冰箱冰镇 。
项目份量熟花生200克面筋80克干小香菇10朵八角2粒姜2片调味料
项目份量酱油2大匙冰糖1大匙胡椒粉少许酱油膏1大匙开水300cc
1.面筋用水冲洗一下 ， 将杂质洗掉 。 .热锅热油 ， 把香菇及姜片煸出香气 。
2.炒香后加入酱油、冰糖 ， 加入开水接着放入八角、面筋、花生 。

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