【芋艿蒸排骨】

材料：肋排200克 芋艿适量

调料：蒜瓣3个 生抽一大勺 盐少许 鸡精少许 糖少许 玉米淀粉一小勺

做法：

1、蒜瓣剁成蓉和其他调料一起放入肋排中 ， 芋艿去皮切小块加入到肋排中搅拌好腌制一小时左右（时间长些入味） 。

然后装入深盘放蒸笼中水开后中火蒸30分钟左右即可

小技巧

加点蒜蓉和糖非常的必要 ， 味道特别的好,芋艿处理时候可以戴手套（如果你怕痒的话）,一定要用深盘铺开 ， 这样蒸起来容易熟透

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