小叮咛

肋排事先用水浸泡出血水 ， 这样炸的时候成品才不容易黑

要想外酥内嫩 ， 就要第一次7成油温炸 ， 第二次再高温复炸下

----原创 过年这8道肉菜一定要试试 ， 朋友聚会让你瞬间成大厨//----

【茄子花菜炒排骨】

材料：软排300克 花菜适量 西红柿半粒 蒜瓣2个

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