----炖牛肉 ， 是先切还是先焯水？大多数人做错了 ， 导致牛肉严重缩水//----

是不是很多朋友在炖牛肉前都做错了 ， 大多是都是先切好然后在焯水 ， 这正因为这个步骤错了 ， 所以才导致牛肉严重缩水 ， 炖上餐桌大家会认为这么小气 ， 一筷子就夹到那么一小个 ， 所以为了避免这种尴尬的事情发生 ， 咱们要先焯水 ， 再切成块 ， 大家学会了吗？不妨回家试试吧 ， 过年可以做给自己的家人尝一尝 。

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