酒吧老板告诉你威士忌这样才好喝
要是说到饮品 , 大家对于啤酒白酒之类的肯定了解的都比较多 , 但是关于国外的一些饮品可否了解的比较多呢?今天小编教大家威士忌怎么喝才好喝 。
【纯饮】
直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气 。
【加水】
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式 , 即使在苏格兰 , 加水饮用仍大行其道 。 许多人认为加水会破坏威士忌的原味 , 其实加适量的水并不至于让威士忌失去原味 , 相反地 , 此举可能让酒精味变淡 , 引出威士忌潜藏的香气 。
依据学理而论 , 将威士忌加水稀释到20%的酒精度 , 是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态 。 不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激 , 然而酒精对嗅觉的刺激度 , 并非单单取决于酒精浓度 。 就威士忌而言 , 同样的酒精浓度 , 低年份便较高年份有更强的刺激性 , 因此要达到最佳释放香气的状态 , 低年份威士忌所需稀释用水的量 , 便会高于高年份威士忌 。
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