红豆百合提前水泡（我是泡了一夜） ， 银耳也水发（一夜 ， 夏天热可以发冰箱里） 。 泡发了的银耳 ， 要去掉头部 ， 然后反复冲洗干净 ， 洗干净的银耳和红豆、百合 ， 一起倒进高压锅 ， 锅里加入清水 ， 预约炖煮35分钟 ， 开大火 ， 直到高压锅发出声音后 ， 开到小火继续炖煮 。 预约炖煮时间到了以后 ， 高压锅的气放完以后 ， 打开锅盖 ， 加入适量冰糖 ， 然后开小火直到冰糖完全融化 ， 这期间要不断搅拌 。

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