----新鲜的难以下咽 ， 霜冻后却成美味一斤卖30 ， 腌制后更是一绝//----

在中国的南方地带 ， 芥菜还能有别样的吃法 。 这便是把它腌制做成咸菜 ， 芥菜做成咸菜以后 ， 不仅有食盐的味道 ， 亦保存了芥菜本身的爽脆感 。 因此南方腌制咸菜没有芥菜不行的 。 而且 ， 腌制后的芥菜非常的下饭 ， 用来炖肉或同大肠一起炒更是一绝 。

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