太子参炖小鸡 。 准备太子参10克 ， 小鸡半只 ， 盐、葱、姜、料酒各适量 。 先把太子参洗干净 ， 加水浸泡20分钟 ， 放入砂锅 。 再把小鸡洗干净 ， 剁成块 ， 放到沸水里面焯一下 ， 放进砂锅 ， 加上葱、姜和适量料酒 ， 加上适量清水 ， 大火烧开 ， 小火炖约1个小时 ， 等到小鸡炖熟 ， 加上适量盐调味 ， 太子参炖小鸡就做好了 。 适合女性朋友秋冬的时候用来进补 ， 也适合产后妇女食用 。

----缓和滋补的参类药——太子参//----

但一定要注意 ， 患有高血压 ， 最好不要服用太子参；感冒刚刚开始 ， 咳嗽咯痰流鼻涕 ， 也不要服用太子参 ， 平常身体强壮 ， 容易脸红 ， 喘气比较粗 ， 没有乏力的表现 ， 也最好不要服用太子参 。

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