缓和滋补的参类药——太子参( 二 )
给大家说几种用太子参食疗的办法;
黄芪红枣太子参汤 。 准备太子参10克 , 黄芪5克 , 红枣3枚 。 先把红枣洗干净 , 去到枣核 , 放进砂锅 , 再把太子参、黄芪清洗干净 , 放进砂锅 , 加上适量清水 , 浸泡20分钟 , 然后用大火烧开 , 小火煎煮30分钟 , 滤出药汁 , 分成两份 , 每天早晚让孩子当做水喝 , 每天坚持 , 7天一个疗程 , 适合身体虚弱 , 容易感冒的孩子食用 。
----缓和滋补的参类药——太子参//----
银耳太子参炖牛肉 。 准备银耳30克 , 太子参15克 , 牛肉300克 , 姜10克 , 清汤1200克 , 盐、糖、胡椒粉各适量 。 先把银耳用温水泡开 , 去蒂 , 撕成小朵 , 放入砂锅;再把太子参洗干净 , 浸泡20分钟 , 也放入砂锅;牛肉洗干净 , 切成小丁 , 在开水中氽一下 , 生姜切片 , 都放入砂锅 , 再加上清汤 , 大火烧开 , 小火炖煮60分钟 , 牛肉炖熟 , 银耳太子参炖牛肉就做好了 。 适合病后身体虚弱 , 容易口干的朋友服用 。
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