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既然是笋宴 ， 就必须吃上一盘原汁原味的“手剥笋” ， 将高山野生小笋直接经过蒸煮而成 ， 完美地保持了山地野笋的原始口感 。 顾不上还冒着的热蒸汽 ， 迫不及待地拨开层层笋衣 ， 一口就能咬掉的小小嫩芽笋散发着天然的清香 ， 吃的根本停不下来 。

----遂昌五行美食大盘点！//----

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一端上桌就被扫荡一空的鲜笋老鸭煲 ， 取南尖岩鲜笋 ， 配上肉质鲜嫩的江南土鸭、陈年火腿、香菇、枸杞 ， 用砂锅慢火煨制 ， 便得这么一道人间佳肴 ， 汤醇味浓 ， 油而不腻 ， 酥而不烂 。

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