想喝葡萄酒养生,却接受不了入口的味道?教你怎样培养葡萄酒味觉( 五 )
----想喝葡萄酒养生 , 却接受不了入口的味道?教你怎样培养葡萄酒味觉//----
在一家餐厅的晚餐
第4步:影像和味道不断配对、不断自问“还有什么味道?”
你脑海里可能会看到玫瑰花 , 薰衣草 。 玫瑰的气味不如薰衣草的气味明显 , 这酒似乎和你喝过的某一款酒很像 , 但是这瓶酒没有培根味道 , 上次那瓶有 , 记得上次那瓶有玫瑰花、薰衣草的印象好像是什么葡萄品种 , 但是这瓶没有培根味道...等等 , 把你想象到的味道和你在口中喝到的 , 在你的脑海里 , 把影像可视化的和葡萄酒味道匹配在一起 , 最好是第一直觉 。
比如你脑子里浮现巧克力的影像 , 然后想象葡萄酒里是否有巧克力的味道 , 如果很快的你就识别很明显有巧克力味道 , 那可能就有这味道 , 如果让你犹豫许久 , 那可能就是没有这个味道 , 或是这个味道非常细微 。
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