当生姜遇见了牛奶 一道很有意思的甜点

今天向大家介绍的是一种广东珠三角地区的一道特色传统甜点美食——姜撞奶 。 原料是姜汁和牛奶 , 风味独特 , 口感嫩滑 。

当生姜遇见了牛奶 一道很有意思的甜点

----当生姜遇见了牛奶 一道很有意思的甜点//----

首先我们应该装备生姜一大块 , 全脂鲜牛奶 , 白糖 。

做法

鲜姜清洗干净去皮 , 然后放入榨汁机榨出姜汁 。 (也可以使用搅蒜器 , 或是用刀切碎 , 放入纱布中挤出姜汁 , 只要是能取出姜汁就可以的)