大豆此种吃法,如同服用天然的“阿司匹林”,常吃血管通畅少生病( 三 )
豆豉出现在书上最早的记录 , 来源于汉代的《释名·释饮食》 , 其制作方法还被传到海外 。 现如今在东南亚地区也非常流行 , 豆豉相比大豆来说 , 营养价值被翻倍 , 比如维生素B族的含量就出现了明显的提高 , 豆豉能清热消食 , 帮助人体解毒 , 这在很多古医书上都有记载 , 比如《名医别录》曰:“主瘴气恶毒 。 ”
----大豆此种吃法 , 如同服用天然的“阿司匹林” , 常吃血管通畅少生病//----
钴的含量是小麦的40倍 , 钴有很好的预防冠心病的作用 , 同时豆豉中的还含有丰富的硒元素 , 这种元素在食物中比较稀有 , 它能帮助人体抗血栓 , 对心脑血管疾病也有很好的预防以及缓解作用 。
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