红烧肉可以说是中华菜系里家喻户晓的美食之一 ， 无论五星酒店还是平价饭馆 ， 就连每个家庭 ， 那都有一套自己做红烧肉的方法和秘籍 。

红烧肉的味道有着南北方地域性的差异 ， 南方偏甜 ， 北方偏咸 ， 但不论哪一种 ， 也都是各有千秋 ， 堪称经典 。

----自己做的红烧肉不够香？教你一招 ， 做出的红烧肉又香又好看！//----

怎么才能把红烧肉做的色泽亮丽 ， 味道醇香呢？经过多次改良 ， 我发现了一个很适用的家庭版做法 ， 重点在于配料里的黄冰糖和温水 。

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