被交易到篮网队的奥卡福承认，他正在向一个100%的素食者转变，并正在收获由生活方式改变所带来的好处。他说，他现在体重大概250至255磅，过去最重的时候超过280磅。
“这个夏天我开始成为一个素食主义者，”他说。“我做到了，因为这对健康有好处。之前我的膝盖肿胀了很多，以至于不能100％的康复，所以我尝试不吃奶制品，现在完全不吃了，我感觉好极了。这事我会继续做。“我的膝盖好极了，没有任何问题。没有肿胀，我觉得这一切都因为我的健康饮食。”
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奥卡福还花时间与四次NBA总冠军约翰·萨利（第一个NBA球员公开吃素食的人）他们也详细谈了谈素食的食谱。他们的谈话被善待动物组织（PETA）公布，这个篮网的大个子说了关于饮食改变给他膝盖带来的好处。
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