----美食不可负：青春已负 ， 真情已负 ， 美食不可负！//----

可能是懒的缘故 ， 陕西人爱吃的面食 ， 我基本不做 ， 因为和面麻烦 ， 我总是把面和得太软 ， 擀好的面一切又粘成一家子 ， 所以我一直不做擀面条 ， 即使孩子饿了 ， 我也只是把青叶菜切碎拌进面粉里 ， 加上盐和五香粉和水成糊状 ， 待水开把面糊一筷一筷夹进锅里 ， 四五开后 ， 面糊已煮成小块状 ， 白绿分明 ， 煞是好看 ， 然后关火 ， 放进炒好的菜 ， 洒些香菜或韭菜段 ， 滴几滴红亮亮的油泼辣子 ， 也可依据各人口味放点虾皮和醋 ， 如此 ， 陕西一道名吃——老鸹（wa）（念二声 ， 头的意思） ， 就做好了 ， 还没有吃饭的朋友 ， 是不是已经流口水了？呵呵！

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