沙虾洗净 ， 用牙签挑去虾线备好 。 姜切/、2瓣蒜拍扁 ， 另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好 。 锅下适量清水 ， 放入姜、蒜和盐 ， 再淋入米酒 。 烧开后放入沙虾 。

原料：新鲜沙虾500克；调料：姜2/；蒜4瓣；米酒1汤匙；盐1茶匙；李锦记海鲜酱油2汤匙；香油适量；

营养：做法简单快捷 ， 只需加上一小碟调料醮着吃 ， 就能品尝到原汁原味的鲜虾 。

白灼虾做法和步骤

1.沙虾洗净 ， 用牙签挑去虾线备好 。 姜切/、2瓣蒜拍扁 ， 另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好 。 锅下适量清水 ， 放入姜、蒜和盐 ， 再淋入米酒 。 烧开后放入沙虾 。

2.虾身卷曲变红后立刻关火 ， 在水里焖上1分钟 ， 捞出剪须上/ 。 （如果是自家吃可以不剪虾须）另起锅下油 。 香油烧热后 ， 淋在蒜茸酱油汁上即可 。

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