每日一膳|吃饭不香?教你用理气食材调制一道开胃酱
今日推荐—— 家常版金不换生姜酱
----每日一膳|吃饭不香?教你用理气食材调制一道开胃酱//----
材料:
生姜30克 , 新鲜金不换1小把 , 瑶柱5颗 , 独子蒜3个 , 食盐、花生油适量 。
做法:
(1)金不换洗净 , 把金不换的叶和嫩茎切细 , 加食盐混匀 。
(2)独子蒜拍扁去外衣 , 剁成蒜蓉;瑶柱稍冲洗 , 用手撕成细丝状;生姜洗净去皮剁成姜蓉 。
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